【名词&注释】
食品安全(food safety)、方差分析、黄曲霉毒素(aflatoxin)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、自然发生(abiogenesis)、特效解毒剂、纵坐标(ordinate)、婴幼儿缺铁性贫血(infants with iron deficiency anemia)、第一位(the first place)、男左女右
[单选题]为预防婴幼儿缺铁性贫血(infants with iron deficiency anemia),应从何时开始补充含铁丰富的食品()。
A. 出生后2周
B. 出生后1个月
C. 出生后4个月
D. 出生后6个月
E. 出生后1年
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学习资料:
[单选题]心脑血管疾病的死因顺位在目前我国农村居()。
A. 第二位
B. 第一位(the first place)
C. 第四位
D. 第五位
E. 第三位
[单选题]目前市场上常见的转基因油脂是()。
A. 大豆油
B. 花生油
C. 芝麻油
D. 葵子油
E. 麦胚油
[单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()。
A. 钼盐
B. 美蓝
C. 维生素C
D. 硫代硫酸钠
E. 葡萄糖
[单选题]以下哪种思想或步骤在方差分析中未出现()。
A. 拆分变异
B. 比较差异大小
C. 按数值大小排序
D. 将统计量对应到概率P
E. 将概率P对应到统计量
[单选题]描述人口金字塔不正确的是()。
A. 用统计图来表达人口的性别、年龄构成
B. 纵坐标(ordinate)为年龄分组,横坐标为年龄组人数构成比,一般男左女右
C. 表现为尖顶阔底,其形状如"金字塔"
D. 一般变化缓慢,但若相隔十年,可能会有明显的变化
E. 人口金字塔的形状是长期以来人口出生、死亡、迁入、迁出而形成的,不能反映人口变动的历史痕迹
[单选题]镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。
A. C
[单选题]着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。
A. D
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