【名词&注释】
市场调研(market research)、工作需要(work needs)、公众形象(public image)、市场总监、通知单(advice note)、接待工作(reception work)、登记手续(registration formalities)、小商品(petty commodities)、平均消费水平(average consumption standard)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]协调所有促销材料并为酒店建立良好的公众形象是()的工作。
A. 市场销售部总监
B. 电子市场总监
C. 广告和公关部总监
D. 市场调研协调员
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学习资料:
[多选题]在餐饮平均消费水平(average consumption standard)增长中要重点关注哪几项内容?()
A. A、住店客人
B. B、菜品品种
C. C、散客
D. D、餐饮环境
[单选题]以下不属于家宾卡操作过失的是哪项()?
A. 会员通过预订中心订房,酒店未按正常流程操作入住(如未从CRS预订单操作入住),导致客人NOSHOW扣积分。
B. 为家宾会员注册后发现姓名错误后,通知客服中心更正重新发新卡。
C. 在未得到客服中心支持(传真)的情况下为客人办理补卡。
D. 客人入住时,未核对证件信息或输入证件号错误,导致无法积分或丢失
[单选题]关于VIP客人的准备及接待工作,以下描述不正确的是哪项()?
A. A.前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房B.客房领班负责安排VIP预住房间的清扫(客房经理)C.运营经理负责准备入住首日的礼品,并由客房经理放入房间的写字桌上D.店长或运营经理协助前台为客人办理入住登记手续(registration formalities)
[单选题]以下关于客房楼层钥匙的使用和管理,操作不规范的是哪项()?
A. 楼层钥匙仅为工作需要才能使用,客房服务员(hotel attendants)不得由于其他个人原因擅自开启门锁
B. 客房服务员(hotel attendants)在楼层为住店客人开启房门,需验收前台开具的《开门通知单》
C. 如无《开门通知单》,客房服务员(hotel attendants)应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可开门
D. 如遇楼层钥匙失效,无法开启房门,应向客房经理申请重新制作。获准后需将旧卡抛弃处理
[单选题]酒店驻店专员将以下已支付的费用单据上报结算中心,其中缺少附件的是哪项()?
A. 前厅经理报销购买小商品(petty commodities)280元:附件包括一张申购单、一张280元超市明细发票、一张入库单
B. 运营经理报销交通费100元:附件包括5张合计110元的出租车票
C. 员工报销生日费50元:附件包括一张50元的食品发票
D. 酒店客用品付款3700元:附件包括一张订单、一张送货单、一张收货单确认、一张3700元的发票、一张出库单及申购和支付的审批邮件
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