人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）

【名词&注释】

肺结核(pulmonary tuberculosis)、矿物质(mineral)、肌酸激酶(creatine kinase)、高能量(high energy)、紧密结合(close combination)、半乳糖(galactose)、高蛋白(high protein)、肠结核(intestinal tuberculosis)、少量多餐

[单选题]人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）

A. 乳糖激酶
B. 焦磷酸酶
C. 1-磷酸半乳糖尿苷转移酶
D. 肌酸激酶
E. 磷酸化酶

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学习资料：

[单选题]肺结核引起贫血的原因为（）

A. 发热
B. 咯血
C. 肺炎
D. 粪便丢失
E. 胸腔积液

[单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）

A. 烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B. 在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡
C. 在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D. 在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐
E. 在康复期给予高蛋白^{(high protein)}、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复

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