用于血清流行病学研究的血清指标有（）

【名词&注释】

实验设计(experimental design)、临床试验(clinical trial)、食品企业(food enterprises)、回顾性调查(retrospective investigation)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、医学观察(medical observation)、前瞻性调查(prospective survey)、主要依据(main basis)、食品添加剂使用卫生标准、食品标签标准(food labelling standard)

[多选题]用于血清流行病学研究的血清指标有（）

A. 抗原
B. 抗体
C. 生化物质
D. 核糖核酸
E. 血清蛋白

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学习资料：

[单选题]确定对某传染病接触者留验、检疫或医学观察的主要依据^{(main basis)}是该传染病的（）

A. 传染期
B. 潜伏期
C. 临床症状期
D. 恢复期
E. 病原携带期

[单选题]流行病学实验研究中的盲法是指（）

A. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究目的
B. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道实验设计
C. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究结局
D. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道分组情况
E. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道如何评价效果

[单选题]随访主要用于（）

A. 现况调查
B. 前瞻性调查^{(prospective survey)}
C. 回顾性调查
D. 临床试验
E. 社区试验

[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目（）

A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准^{(food labelling standard)}
E. 食品卫生检验方法

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