【导读】
必典考网发布中级中式烹调师题库2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库终极模拟试卷129,更多中餐烹饪技术、烹调工艺题库的模拟考试请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。
1. [单选题]一天中人们摄入的营养素,其质量最多的是()
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 水