大型宴会结帐工作由吧台负责。（）

【名词&注释】

宗教信仰(religious belief)、中国饮食文化(chinese food culture)、烈性酒(aqua vitae)

[判断题]大型宴会结帐工作由吧台负责。（）

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。

A. 五分
B. 六分
C. 八分
D. 十分

[单选题]台面设计需要紧扣主题，“青松白鹤”图案适合摆放的宴席是（）。

A. 婚宴
B. 寿宴
C. 丧宴
D. 百日宴

[多选题]中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。

A. 来宾的国籍
B. 宗教信仰
C. 口味特点
D. 宴会收费标准

[单选题]零点、点心出单后（）分钟可以出品。

A. 10
B. 15
C. 20
D. 25

本文链接：https://www.51bdks.net/show/7ep83r.html