葛根中主要含有的黄酮类成分是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、葛根素(puerarin)、黄酮醇(flavonol)、黄酮类化合物(flavonoids)、亲水性(hydrophilicity)、水溶液(aqueous solution)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)、紫红色(mauve)、花色素类(anthocyan)、橘黄色(croci)

[单选题]葛根中主要含有的黄酮类成分是（）

A. A.黄酮醇B.异黄酮C.二氢黄酮D.花色素E.查尔酮

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[单选题]下列化合物属于黄酮醇的是（）

A. 大豆素
B. 葛根素
C. 橙皮苷
D. 山柰酚
E. 黄芩苷

[单选题]下列有关黄酮类成分溶解性的叙述，错误的是（）

A. A.游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水B.黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水C.二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大D.异黄酮的亲水性较黄酮小E.花色素类^(anthocyan)化合物具有盐的通性，水溶性较大

[单选题]用pH梯度萃取法分离游离黄酮时，用5％碳酸氢钠水溶液萃取，可得到（）

A. A.7，4’-二羟基黄酮B.7-羟基黄酮C.4’-羟基黄酮D.5-羟基黄酮E.3-羟基黄酮

[单选题]在甲醇溶液中的UV光谱具有两个主峰（带Ⅰ和带Ⅱ），且带Ⅰ在304～350nm的是（）

A. A.黄酮B.黄酮醇C.查耳酮D.二氢黄酮E.异黄酮

[单选题]查耳酮颜色通常为（）

A. 灰黄色~黄色
B. 黄~橙黄色
C. 无色
D. 微黄色
E. 橘黄色^(croci)

[单选题]二氢黄酮与四氢硼钠试剂反应显（）

A. 红色~紫红色^(mauve)
B. 鲜黄色并有荧光
C. 橙色
D. 蓝色
E. 无色

[单选题]从一组酸性强弱不同的游离黄酮混合物的乙醚溶液中，用pH梯度萃取法萃取分离5-OH黄酮，多选用（）

A. A.5%碳酸氢钠溶液B.5%碳酸钠溶液^{(sodium carbonate solution)}C.0.2％氢氧化钠溶液D.4％氢氧化钠溶液E.5%盐酸溶液

[单选题]具有抗菌消炎作用的化合物是（）

A. A.甘草素B.葛根素C.芦丁D.橙皮苷E.黄芩苷

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