2022浸提、分离、浓缩与干燥题库专业知识每日一练(04月30日)

1. [单选题]血浆、血清等生物制品适宜用的干燥方法是（）

A. A.喷雾干燥B.冷冻干燥C.鼓式干燥D.微波干燥E.沸腾干燥

2. [单选题]主要用于蛋白质分离纯化的方法是（）

A. A.盐析法B.醇提水沉法C.回流法D.渗漉法E.水提醇沉法

3. [单选题]存在于细小毛细管中和渗透到物料细胞中的水分为（）

A. A.结合水B.非结合水^{(unbound water)}C.自由水分D.结晶水^{(crystal water)}E.平衡水

4. [单选题]兼有杀虫灭菌作用的干燥方法是（）

A. A.常压干燥B.减压干燥C.冷冻干燥D.沸腾干燥E.微波干燥

5. [单选题]利用热空气流^{(air current)}使湿颗粒悬浮，呈流态化，热空气在湿颗粒间通过，在动态下进行热交换带走水气而达到干燥的方法是（）

A. A

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