200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）。

【名词&注释】

急性毒性(acute toxicity)、外毒素(exotoxin)、沿海地区(coastal area)、病死率(mortality)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、大白鼠(rat)、罐头食品、黄曲霉毒、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）。

A. 兑入其他油
B. 白陶土吸咐
C. 加碱去毒
D. 紫外线照射
E. 加酸

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学习资料：

[单选题]肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）。

A. 产生致呕吐毒素
B. 产生内毒素
C. 对组织的侵袭力
D. 迅速繁殖
E. 产生外毒素

[单选题]黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。

A. 豚鼠
B. 大白鼠^(rat)
C. 鸭雏
D. 猫
E. 猪

[单选题]沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（）。

A. 沙门菌食物中毒
B. 肉毒杆菌食物中毒
C. 致病性大肠杆菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}

[单选题]下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。

A. 肉毒梭菌
B. 沙门菌
C. 副溶血性弧菌
D. 葡萄球菌
E. 椰毒假单胞菌

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