单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、临床表现(clinical manifestation)、植物油(vegetable oil)、有机溶剂(organic solvent)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、单纯性(simple)、密切相关(closely related)

[单选题]单纯性^(simple)高胆固醇血症的饮食治疗是（）

A. 限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1
B. 原则为限制总能量
C. 限制胆固醇、限制动物脂肪
D. 轻度增高者胆固醇<200mg／d
E. 中度增高者胆固醇<100mg／d

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[单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现为（）

A. 昏迷
B. 心动过速
C. 呼吸急促
D. 夜盲
E. 以上全是

[多选题]脂溶性维生素的共同特点是（）。

A. 其吸收与肠道内的脂类密切相关^{(closely related)}
B. 溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水
C. 在酸败的脂肪中可被破坏
D. 大剂量摄入不会引起中毒
E. 在食物中与脂类共同存在

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