食物中毒题库2022历年考试试题(8O)

1. [单选题]从临床表现来看，感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于（）。

A. 有无恶心、呕吐
B. 有无腹痛、腹泻
C. 病死率不同
D. 有无体温升高
E. 潜伏期^(latency)不同

2. [单选题]下列关于赤霉病麦^{(wheat infected scab)}叙述不正确的是（）。

A. 可出现醉酒样表现
B. 属于霉菌毒素引起的中毒
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 该毒素对热不稳定
E. 预后大多良好

3. [单选题]工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。

A. 乙醇
B. 氢氰酸
C. 甲醛
D. 杂醇油
E. 甲醇

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