以下食品中铅含量最高的是（）。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、营养物质(nutrient)、葡萄糖(glucose)、胡萝卜素(carotene)、松花蛋(preserved eggs)

[单选题]以下食品中铅含量最高的是（）。

A. 黄瓜
B. 松花蛋^{(preserved eggs)}
C. 面包

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列不属于营养物质的是（）

A. A．食物中的葡萄糖
B. B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C. C．饮水中的碘
D. D．食物中的胡萝卜素

[单选题]下列关于营养物质的叙述中，正确的是（）

A. A．营养物质摄入过多时，一定使人发胖
B. B．营养物质摄入过多时，一定排出
C. C．营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多
D. D．在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

[单选题]黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成（）

A. A、赤色金
B. B、褐色金
C. C、红色金
D. D、黄色金

[单选题]食品经冻结并维持在哪个（）℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。

A. -5
B. -10
C. -18
D. -12

本文链接：https://www.51bdks.net/show/7djp4j.html