举办美食节要考虑的因素有（）

【名词&注释】

细胞内(intracellular)、重要性(importance)、艺术品(work of art)、餐饮企业(catering enterprises)、美食节(delicious festival)、细胞核(cell nuclear)、宣传品(propaganda material)

[多选题]举办美食节要考虑的因素有（）

A. 餐饮企业的效益
B. 全体员工的培训
C. 活动所需的场地和时间
D. 活动所需的成本

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[多选题]下列关于菜单的重要性的说法，正确的是（）

A. 单是饭店餐饮部门一切活动的总纲
B. 菜单只是宣传品^{(propaganda material)}，不是艺术品
C. 菜单反映了餐厅的经营方针
D. 菜单标志着餐厅菜肴的特色水准

[单选题]机体内物质代办谢发生障碍，在细胞内出现大小不等的空泡，细胞核^{(cell nuclear)}被挤向一边是：（）

A. 脂肪变性
B. 颗粒变性
C. 水泡变性

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