伤寒病人膳食宜选择低渣饮食。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、营养素(nutrient)、慢性肾炎(chronic nephritis)、主要功能(main function)、低蛋白饮食(low protein diet)、基础代谢(basal metabolism)、高蛋白饮食(high protein diet)、温开水(warm water)、高热量饮食(high calorie diet)、鼻饲间隔时间

[判断题]伤寒病人膳食宜选择低渣饮食。

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[单选题]鼻饲患者的护理下列哪一项不妥()

A. A．每次灌食前抽取胃液，检查胃管是否在胃内
B. B．注毕应协助患者翻身
C. C．每次灌毕注入少量温开水^{(warm water)}
D. D．鼻饲间隔时间不少于2小时
E. E．每天做好口腔护理

[单选题]慢性肾炎，全身水肿明显，最适宜的饮食是()

A. A．高蛋白饮食^{(high protein diet)}
B. B．无盐低钠饮食
C. C．低盐饮食
D. D．低蛋白饮食
E. E．高热量饮食^{(high calorie diet)}

[多选题]营养素的主要功能是()

A. A．提供能量
B. B．构成及修补组织
C. C．调节生理功能
D. D．维持基础代谢
E. E．保证正常的生长发育及活动

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