维生素C主要存在下列哪些食物中（）

【名词&注释】

淀粉酶(amylase)、职业道德(professional ethics)、不良反应(adverse reaction)、从业人员(jobholder)、黄曲霉(aspergillus flavus)、豆制品(bean products)、麦芽糖酶(maltase)、不承担责任(assume no responsibility for)、乳糖酶缺乏(lactase deficiency)、蔬菜类(green stuff)

[多选题]维生素C主要存在下列哪些食物中（）

A. 蔬菜
B. 谷类
C. 水果
D. 大豆

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[多选题]下列能产生霉菌毒素的霉菌有（）。

A. 黄曲霉B.展青霉C.杂色曲霉D.镰刀菌E.黄绿曲霉

[单选题]关于职业道德的说法中，正确表述的是（）

A. 职业道德就是处理好人与人之间的关系
B. 职业道德是从业人员在职业活动中的行为标准和要求
C. 职业道德就是讲团结讲奉献
D. 职业道德只对社会承担义务，而不承担责任^{(assume no responsibility for)}

[单选题]饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（）

A. 淀粉酶缺乏或活性降低
B. 乳糖酶缺乏^{(lactase deficiency)}或活性降低
C. 麦芽糖酶^(maltase)缺乏或活性降低
D. 凝乳酶缺乏或活性降低

[多选题]“副食”一般包括（）

A. 肉类、鱼类、禽类、蛋类
B. 蔬菜类^{(green stuff)}
C. 豆制品
D. 油类

[单选题]孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕前增重为（）kg。

A. A、10
B. B、12
C. C、14
D. D、15

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