民间城市茶馆兴起，并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所，它

【名词&注释】

蒙古族(mongolian)、文化活动(cultural activities)、神农氏、社会各阶层(social strata)、中国饮食文化(chinese food culture)、活动场所(activity place)、满汉全席、明文规定(express provision)、有巢氏、应当是(should be)

[单选题]民间城市茶馆兴起，并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所，它把茶与曲艺、诗会、戏剧和灯谜等民间文化活动融合起来，形成了一种特殊的“茶馆文化”，“客来敬茶”也已成为寻常百姓的礼仪美德。开始于（）

A. 唐朝末年
B. 宋朝末年
C. 明朝末年
D. 清朝末年

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学习资料：

[单选题]《大清会典则例》明文规定^{(express provision)}的清国的国宴是（）。

A. A、满席
B. B、满席－汉席
C. C、满汉席
D. D、满汉全席

[单选题]20世纪80年代中国饮食文化学者提出“名厨”标准的结构关系应当是^{(should be)}（）“三才合一”模式。

A. A、厨德、厨艺、厨绩
B. B、厨艺、厨德、厨绩
C. C、厨德、厨艺、厨技
D. D、厨技、厨德、厨艺

[单选题]蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最为讲究的一种传统宴席是（）

A. 全羊席
B. 全狗席
C. 全牛席
D. 全马席

[单选题]周代的宴会种类繁多，其中乡里大夫举荐贤者并为之送行而举行的宴饮被称为（）

A. 燕礼（私亲旧故间的宴饮）
B. 射礼（练习和比赛射箭的宴饮）
C. 乡饮酒礼
D. 聘礼（诸侯相互聘问之礼时的宴饮）

[单选题]《茶经》的作者是（）

A. 陆羽
B. 神农氏
C. 有巢氏
D. 共工氏

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