下列对膳食纤维描述错误的是

【名词&注释】

计量单位(measurement unit)、矿物质(mineral)、患病率(prevalence)、大承气汤(potent purgative decoction)、卫生部(ministry of health)、枯草杆菌(bacillus subtilis)、纵坐标(ordinate)、横坐标(abscissa)、急慢性中毒、皮角质层

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是

A. 可降低胆固醇
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子的作用
E. 供给能量

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学习资料：

[单选题]我国人群最易缺乏的两种矿物质是

A. 钙和锌
B. 铁和碘
C. 锌和硒
D. 钙和铁
E. 钙和铬

[单选题]环境污染对人群健康的影响主要是

A. 急慢性中毒、三致作用
B. 慢性中毒、亚急性中毒、慢性中毒
C. 慢性中毒、致癌作用
D. 致癌、致畸、致突变
E. 慢性中毒、三致作用

[单选题]目前肝炎病毒主要有

A. 1种
B. 3种
C. 5种
D. 7种
E. 9种

[单选题]普查的优点是

A. 适于患病率低的疾病调查
B. 最不容易出现漏查
C. 确定调查对象简单
D. 能较快得到发病率
E. 调查技术和检测方法统一，容易保证调查质量

[单选题]某年女性简略寿命表0岁组的期望寿命为68.7岁，则1岁组的期望寿命是

A. 大于68.7
B. 小于68.7
C. 等于68.7
D. 大于等于68.7
E. 不一定

[单选题]能阻止水、电解质和某些水溶性差的物质屏障是

A. 连接角质层
B. 上皮角质层
C. 真皮角质层
D. 表皮角质层
E. 以上都正确

[单选题]毒理学中最常见的剂量－反应曲线的形式为

A. 直线
B. 抛物线
C. 对称S形曲线
D. 非对称S形曲线
E. 高斯曲线

[单选题]干热灭菌效果监测中，生物法常使用的指标菌是

A. 枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)
B. 短小杆菌芽胞(E601)
C. 嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)
D. 大肠杆菌(8099)
E. 白色念珠菌

[单选题]治疗湿热食积的主方是（ ）

A. 保和丸
B. 枳实导滞丸
C. 大承气汤
D. 温脾汤
E. 麻子仁丸

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