县级以上（）负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管

【名词&注释】

盐酸氯丙嗪(chlorpromazine hydrochloride)、工商部门、监督管理委员会(supervisory committee)、价格主管部门、国家工商总局、监督管理。、食品药品监督、无公害农产品标志、无公害畜产品质量、无公害畜产品生产

[单选题]县级以上（）负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

A. 人民政府畜牧兽医主管部门
B. 质量监督检验检疫部门
C. 工商行政管理部门
D. 食品药品监督部门

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[单选题]下列（）药物或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的。

A. 硝基酚钠
B. 盐酸氯丙嗪
C. 盐酸氯苯胍
D. 盐酸沙拉沙星

[单选题]县级以上人民政府（）应当加强对生鲜乳购销过程中压级压价、价格欺诈、价格串通等不正当价格行为的监督检查。

A. 价格主管部门
B. 畜牧兽医部门
C. 技术监督部门
D. 工商部门

[单选题]食品安全风险监测工作人员采集样品，应当（）。

A. 按照市场价格支付费用
B. 不付费
C. 按出厂价付费
D. 半价付费

[单选题]对刚过期兽药的正确处置方法是（）。

A. 降价出售
B. 加量使用
C. 销毁
D. 减量使用

[单选题]无公害农产品的认证机构，由（）审批。

A. 国家认证认可监督管理委员会
B. 农业部
C. 国家工商总局
D. 国家质监总局

[单选题]《生猪饲养兽医防疫准则》中，动物疫病定义为动物的传染病和（）。

A. 寄生虫病
B. 水泡病
C. 结核病
D. 感染

[多选题]有下列情形（）的，由县以上动物卫生监督管理部门责令停止使用无公害农产品标志，收缴证书并报市级动物卫生监督管理局备案，逐级建议发证机构暂停或撤销认证证书。

A. 获得无公害畜产品认证并加贴标志的产品，经检查、检测、鉴定，不符合无公害畜产品质量要求的
B. 无公害农产品标志和证书使用期限届满，未重新申报的
C. 不按无公害畜产品生产技术规程生产的
D. 擅自转让无公害农产品标志、证书的

[多选题]奶牛场道路场区内（）要严格分开，避免交叉。

A. 净道
B. 污道
C. 小道
D. 大道

[多选题]畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。

A. 注水或者注入其他物质
B. 有害物质
C. 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D. 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

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