【名词&注释】
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[单选题]大航海时代,长期在海上航行的水手经常得坏血病,有些水手上岸后吃些柑橘、蔬菜,坏血病就痊愈了。科学家研究发现,果蔬中存在着一种可治愈坏血病的物质。该物质是
A. 叶酸 B. 维生素 C. 谷氨酸 D. 维生素