【名词&注释】
飞行员(pilots)、抗坏血酸(ascorbic acid)、热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、葡聚糖(dextran)、基础代谢(basal metabolism)、氮损失(nitrogen loss)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]基础代谢(basal metabolism)是指
A. 食物热效应
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D. 维持生命的最低能量消耗
E. 轻体力活动的能量消耗
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学习资料:
[单选题]必要氮损失(nitrogen loss)不包括
A. 粪代谢氮
B. 尿内源氮
C. 皮肤中排出的氮
D. 毛发及其他途径排出的氮
E. 消化的氮
[单选题]铬是以下哪种物质的重要组成成分( )。
A. 葡萄糖耐量(glucose tolerance)因子(GTF)
B. 胰蛋白酶
C. β-葡聚糖酶
D. 碱性磷酸酶
E. 谷胱甘肽过氧化物酶
[单选题]夜间飞行应注意补充营养素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单选题]维生素E和维生素C均为抗氧化维生素,为预防动脉粥样硬化,二者联合应用效果更
好,其优点是( )。
A. 维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B. 维生素C使血管弹性增加
C. 维生素B保护血管内壁光滑
D. 维生素C可节省维生素E
E. 维生素C降胆固醇
[单选题]濡脉的脉象表现为( )
A. 脉来无力
B. 脉来虚浮
C. 脉来细软
D. 脉来沉细
E. 脉来浮而细软
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