【名词&注释】
控制点(control point)、重金属(heavy metal)、预处理(pretreatment)、杀虫剂(insecticide)、原辅料(raw material and adjunct)、化学性危害
[单选题]在乳粉生产中,需列为关键控制点的是()
A. 原料验收
B. 过滤
C. 净化
D. 标准化
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学习资料:
[单选题]中国卫星地球站设备认证委员会颁发的认证为()。
A. CCES标志
B. PRC标志
C. 长城标志
D. Q标志
[单选题]下列不属于化学性危害的因素是()
A. 立克氏体
B. 杀虫剂
C. 添加剂
D. 重金属
[多选题]食品工厂生产车间通常按()、动力辅助车间等排布。
A. 原辅料(raw material and adjunct)验收和预处理车间
B. 加工车间
C. 杀菌车间
D. 包装车间
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