下列哪种食物是维生素E的良好来源（）

【名词&注释】

需要量(requirement)、植物油(vegetable oil)、食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、营养素(nutrient)、摄入量、佝偻病(rickets)、密切相关(closely related)、植物性(botanical)、豆类及豆制品

[单选题]下列哪种食物是维生素E的良好来源（）

A. 蔬菜
B. 水果
C. 豆类及豆制品
D. 油籽种子及植物油
E. 粮谷类

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]我国居民膳食结构特点的正确描述是（）

A. 以植物性^(botanical)食物为主
B. 饱和脂肪酸摄入过多
C. 能量与蛋白质摄入基本满足
D. 维生素A、维生素B2与铁摄入较少
E. 以上均对

[单选题]与某些营养素摄入过剩有关的疾病有，但除外（）

A. 动脉粥样硬化
B. 佝偻病^(rickets)
C. 高血压
D. 肥胖和超重
E. 结肠、直肠癌

[单选题]凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为（）

A. 食物中毒
B. 肠道传染病
C. 人畜共患疾病
D. 肠源性病毒感染
E. 食源性疾病

[单选题]下面对脂溶性维生素特点描述不正确的是（）

A. 常与脂类物质共存
B. 缺乏症状出现较快
C. 长期大剂量摄入，易引起中毒
D. 吸收与肠道中的脂类密切相关^{(closely related)}
E. 随脂肪经淋巴系吸收

[单选题]Aw指的是（）

A. 膳食营养供给量
B. 营养生理需要量
C. 营养质量指数
D. 食品水分活性
E. 人体每日容许摄入量

本文链接：https://www.51bdks.net/show/79d8l7.html