【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、蛋氨酸(methionine)、植物油(vegetable oil)、催乳素(prolactin)、矿物质(mineral)、血脑屏障(blood-brain barrier)、缬氨酸(valine)、异亮氨酸(isoleucine)、特别是(especially)、竞争性抑制(competitive inhibition)
[单选题]肺炎患者可提供的食物()
A. 动物脂肪
B. 动物内脏
C. 红糖、蜂蜜
D. 油炸食品
E. 洋葱、大蒜
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学习资料:
[单选题]在肠外营养支持中,对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是()
A. 在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
B. 在药理剂量作用下可促进催乳素的分泌
C. 能保护肠黏膜屏障功能
D. 减少尿氮排泄
E. 促进机体蛋白质合成
[单选题]痛风患者膳食应增加的成分为()
A. 嘌呤
B. 能量
C. 脂肪
D. 水分
E. 食盐
[单选题]单纯性高胆固醇血症营养治疗()
A. 限制动物脂肪,适当增加植物油,其比值达到0.5~1
B. 原则为限制总能量
C. 限制胆固醇、限制动物脂肪
D. 轻度增高者胆固醇<200mg/d
E. 中度增高者胆固醇<100mg/d
[多选题]创伤病人伴肝功能不全,进行肠内营养时,应注意调整()。
A. 苯丙氨酸
B. 异亮氨酸(isoleucine)
C. 亮氨酸
D. 蛋氨酸
E. 缬氨酸(valine)
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