学龄前儿童摄入蛋白质最主要的目的有（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、职业道德(professional ethics)、生理功能(physiological function)、农作物(crop)、学龄前儿童(preschool children)、甲状腺素(thyroxine)、有利于(beneficial to)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、食物链传递(transport through food chain)

[多选题]学龄前儿童摄入蛋白质最主要的目的有（）

A. A、满足组织增长B、满足口感C、满足细胞增长D、满足心理要求

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学习资料：

[多选题]钙在人体内有哪些生理功能()

A. 抗氧化作用
B. 构成骨骼和牙齿
C. 参与甲状腺素合成
D. 促进某些酶活性
E. 维持正常视觉

[单选题]()不是食品中农药残留来源的主要途径。

A. 施用农药受到的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收
C. 通过食物链传递^{(transport through food chain)}
D. 不当的食品加工

[单选题]学龄前儿童的膳食应（）.

A. 强调个别种类
B. 专门烹饪
C. 不提供加餐
D. 少选谷类

[单选题]我国为预防内陆山区地方性甲状腺肿^{(endemic goiter)}所采取的食品强化方法是（）

A. A、食盐加碘
B. B、食盐加铁
C. C、面粉加碘
D. D、面粉加铁

[单选题]学习职业道德的意义在于（）。

A. A、有利于^{(beneficial to)}自己工作
B. B、有利于^{(beneficial to)}反对特权
C. C、有利于^{(beneficial to)}改善与领导的关系
D. D、有利于^{(beneficial to)}掌握道德特征

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