淀粉的消化产物是()

【名词&注释】

青少年(adolescent)、抗氧化剂(antioxidant)、营养物质(nutrient)、防腐剂、红细胞(erythrocyte)、成年人(adult)、半乳糖(galactose)

[单选题]淀粉的消化产物是()

A. A、葡萄糖
B. B、蔗糖
C. C、果糖
D. D、半乳糖^(galactose)

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[单选题]为防止油脂酸败，不宜采取的措施是()

A. A、加防腐剂
B. B、加抗氧化剂
C. C、避免金属污染
D. D、精炼、提高纯度

[单选题]人体吸收食物中营养物质的主要部位是（）

A. A、胃
B. B、小肠
C. C、大肠
D. D、胰脏

[单选题]人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是()

A. A、转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B. B、转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C. C、转酮醇酶活力降低，TPP效应增高
D. D、转酮醇酶活力增高，TPP效应降低

[单选题]青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均()成年人^(adult)。

A. A、低于
B. B、超过
C. C、接近
D. D、等于

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