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在西宴会中应在()时间安排宾主致辞。

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  • 【名词&注释】

    餐饮业(catering trade)

  • [单选题]在西宴会中应在()时间安排宾主致辞。

  • A. 上主菜前
    B. 上副盆前
    C. 喝咖啡时
    D. 用过奶酪后开始上甜品时

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  • 学习资料:
  • [单选题]餐饮业在菜肴质量方面讲究“色、香、味、形、器”,这里的器就是指()。
  • A. 厨具
    B. 餐具
    C. 杯具
    D. 以上三种都是

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