1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）。

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、植物油(vegetable oil)、抗坏血酸(ascorbic acid)、抗凝剂(anticoagulant)、硫胺素(thiamine)、生物素(biotin)、毛细血管(capillary)、吡哆醇(pyridoxine)、密切相关(closely related)、拮抗物(antagonist)

[单选题]1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）。

A. 0.0035μg
B. 0.0167μg
C. 0.167μg
D. 0.084μg
E. 0.3μg

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学习资料：

[单选题]维生素E含量最多的食品是（）。

A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏

[单选题]下列不属于维生素的是（）。

A. 叶酸
B. 牛磺酸
C. 泛酸
D. 烟酸
E. 维生素C

[单选题]缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管^(capillary)脆性增加，伤口愈合延缓（）。

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素B1
E. 维生素E

[单选题]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）。

A. ＜100μg
B. 100～150μg
C. 150～200μg
D. 200～300μg
E. ＞300μg

[单选题]下列哪种维生素与机体的凝血功能密切相关^{(closely related)}（）。

A. 叶酸
B. 硫胺素
C. 叶绿醌
D. 核黄素
E. 钴胺素

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