【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、紫外线(ultraviolet)、糖醛酸(uronic acid)、眼结膜(conjunctival)、皮脂腺及汗腺、角膜上皮组织(corneal epithelium)
[单选题]符合维生素B2的理化特点的是()。
A. 碱性环境中稳定
B. 酸性环境中不稳定
C. 在紫外线照射下易分解
D. 有亚硫酸盐存在时易分解
E. 有Cu2+、Fe3+存在时易被破坏
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学习资料:
[单选题]患者眼结膜和角膜上皮组织(corneal epithelium)变性,泪腺分泌减少,皮脂腺及汗腺角化,出现皮肤干燥,毛囊周围角化过度,发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是下列哪项()。
A. 维生素B1缺乏
B. 维生素A过量
C. 维生素B2缺乏
D. 维生素A缺乏
E. 烟酸过量
[单选题]人体内不能合成维生素C,其原因是()。
A. 糖醛酸途径活性太低
B. 缺乏UDPG脱氢酶
C. 缺乏古洛糖酸内酯氧化酶
D. 缺乏古洛糖酸脱氢酶
E. 缺乏UDP—葡萄糖酸焦磷酸化酶
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