【名词&注释】
胰腺炎(pancreatitis)、谷氨酰胺(glutamine)、恢复期(convalescence)、营养素(nutrient)、化学性(chemical)、高蛋白饮食(high protein diet)、性肺炎、性刺激(sexual stimulation)、少量多餐
[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是()
A. 少食多餐
B. 干稀分食
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 高蛋白饮食
E. 逐步增加食量和食物种类
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学习资料:
[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症有()
A. 气胸
B. 吸入性肺炎
C. 电解质紊乱
D. 糖代谢紊乱
E. 肝损害
[单选题]急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是()
A. 烩、烤
B. 油煎、卤
C. 烧、烙
D. 煮、炖
E. 炖、炸
[单选题]慢性胰腺炎患者膳食应()
A. 含脂肪多的食物
B. 油炸食品
C. 少量多餐
D. 少量饮酒
E. 化学性和机械性刺激(sexual stimulation)的食物
[单选题]切除空回肠后,不会影响下列哪种营养素的吸收()
A. 铁
B. 电解质
C. 叶酸
D. 钙
E. 脂溶性维生素
[单选题]在肠外营养支持中,对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是()
A. 能保护肠黏膜屏障功能
B. 在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
C. 缓解应激时谷氨酰胺水平的下降
D. 改善机体代谢、氮平衡
E. 改善机体免疫状况
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