【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、白蛋白(albumin)、甘氨酸(glycine)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、血清运铁蛋白(serum transferrin)
[单选题]下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸?()
A. 缬氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 甘氨酸
E. 色氨酸
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学习资料:
[单选题]代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是()。
A. 赖氨酸
B. 缬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 谷氨酸
[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中()。
A. 各种氨基酸的含量
B. 各种必需氨基酸的含量
C. 各种必需氨基酸构成比
D. 各种非必需氨基酸构成比
E. 限制氨基酸的构成比
[单选题]用于评价蛋白质营养状况(protein nutritional status)的血液蛋白质指标不包括()。
A. 血红蛋白
B. 前白蛋白
C. 血清运铁蛋白(serum transferrin)
D. 视黄醇结合蛋白
E. 纤维结合蛋白
[单选题]吸收氮()。
A. 摄入氮-(粪氮-粪内源氮)
B. 吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
C. 机体不摄入蛋白质时尿中所含氮
D. 机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮
E. 粪氮+尿氮
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