恒沸蒸馏时，在乙醇—水物系中加入苯，形成的（）恒沸物，在1atm

【名词&注释】

转化率(conversion)、湍流边界层(turbulent boundary layer)

[填空题]恒沸蒸馏时，在乙醇—水物系中加入苯，形成的（）恒沸物，在1atm下的沸点为（）。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在食品冻结过程中，水分转化为冰晶体的程度常用（）来表示。

A. 水分结冰率
B. 冰晶转化率
C. 水分固化率
D. 冰晶生成率

[多选题]对流传热时，当流体流动为湍流，流体流经固体壁面形成湍流边界层，湍流边界层可以分为（）。

A. 层流内层
B. 缓冲层
C. 湍流层
D. 摩擦层
E. 流动层

本文链接：https://www.51bdks.net/show/77pv3j.html