【导读】
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1. [单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们()。
A. 在体内合成某些重要物质
B. 比一般脂肪酸重要
C. 在体内不能合成
D. 在食物中促进某些维生素的利用
E. 供能较多
2. [单选题]肝脏在代谢中产生过多酮体主要因为()
A. 糖的供应不足
B. 脂肪摄食道多
C. 酮体是病理性代谢产物
D. 肝中脂肪代谢紊乱
E. 肝功能不好
3. [单选题]体内氨的储存和运输形式是()
A. 谷氨酸
B. 天冬氨酸
C. 酪氨酸
D. 天冬酰胺
E. 谷氨酰胺
4. [单选题]下列氨基酸为含硫氨基酸的是()
A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 蛋氨酸
E. 脯氨酸
5. [单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于()。
A. 非竞争性抑制
B. 反馈抑制
C. 竞争性抑制
D. 底物抑制
E. 别构抑制
6. [单选题]丙二酰辅酶A出现于下列何种物质的合成过程?()
A. 脂肪酸
B. 胆固醇
C. 甘油磷脂
D. 胆汁酸
E. 鞘磷脂(sphingomyelin)
7. [单选题]血中NPN明显增高主要是因为()。
A. 谷氨酰胺合成增加
B. 蛋白质进食太多
C. 肝脏功能不良
D. 尿素合成增加
E. 肾脏功能不良
8. [单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α螺旋而利于β-转角的形成的是()。
A. Tvr
B. Pro
C. Val
D. Ala
E. Leu
9. [单选题]人体多数组织细胞内糖氧化的主要方式是()。
A. 糖醛酸途径
B. 糖有氧氧化
C. 磷酸戊糖途径
D. 糖酵解(glycolysis)
E. 多元醇途径
10. [单选题]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起()。
A. 蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在
B. 生物学活性丧失
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 特定的空间结构被破坏
E. 多肽链(polypeptide chain)中的肽键断裂