【名词&注释】
乌龙茶(oolong tea)、南北朝时期
[单选题]我国由分餐到合食转变的最终形成是在()。
A. 两汉时期
B. 南北朝时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期
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学习资料:
[单选题]《煎茶水记》一书叙述了茶汤品质高低与泡水有关,其作者张又新是()
A. 唐代人
B. 宋代人
C. 元代人
D. 明代人
[单选题]乌龙茶属于半发酵茶,又称为()
A. 绿茶
B. 青茶
C. 白茶
D. 红茶
[多选题]茶叶好坏,从色、香、味、形鉴别,最易判别茶叶质量的是()
A. 冲泡之后的口感滋味
B. 香气
C. 叶片
D. 茶汤色泽
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