【名词&注释】
重金属(heavy metal)、季节性(seasonal)、绿色食品(green food)、卫生指标(health indicator)、地区性(regionality)、非致病性(non virulent)、致病性细菌
[填空题]在食品中常见的细菌称为食品细菌,其中包括()、相对致病性细菌和()。
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学习资料:
[多选题]绿色食品产品标准中的安全卫生指标主要包括()。
A. 重金属指标
B. 农药残留、兽药残留
C. 食品添加剂限量
D. 微生物指标
[单选题]由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()。
A. A、季节性和家庭性
B. B、家庭性和种类性
C. C、季节性和地区性
D. D、地区性和家庭性
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