当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食（）

【名词&注释】

营养缺乏病(deficiency disease)、摄入量、磷酸肌酸(phosphocreatine)、脚气病(beriberi)、注意力不集中(lack of concentration)、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、坏血病(scurvy)、急性铅中毒(acute lead poisoning)、夜盲症(nyctalopia)、营养素强化(multi-nutrient fortification)

[单选题]当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食（）。

A. 多钙少磷的成碱性食品
B. 低钙多磷的酸性食品
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 成酸性食品和成碱性食品的交替使用

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学习资料：

[单选题]治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。

A. 鱼、蛋、蔬菜和水果
B. 瘦肉、动物全血、鸡蛋
C. 牛奶、大豆及其制品
D. 营养素强化^{(multi-nutrient fortification)}食品
E. 酸奶、肉松和骨粉

[单选题]运动中最直接和迅速的能量来源是（）。

A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 支链氨基酸
D. 磷酸肌酸
E. 三磷腺苷

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。

A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病^(scurvy)
D. 贫血
E. 夜盲症^(nyctalopia)

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