【名词&注释】
体格检查(physical examination)、急性毒性(acute toxicity)、工作效率(work efficiency)、调查结果(investigation results)、青壮年(young adults)、灵敏性(sensitivity)、暗适应时间(dark adaptation time)、储备量(storage quantity)、高温作业(hot work)、急性铅中毒(acute lead poisoning)
[单选题]建议海员的平均能量摄入量应为()。
A. 与成年人极轻体力劳动者相当
B. 与成年人轻体力劳动者相当
C. 与成年人中体力劳动者相当
D. 与成年人重体力劳动者相当
E. 16736~18828kJ(4000kcal~500kcal)为宜
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[单选题]急性铅中毒(acute lead poisoning)期,有利于缓解铅急性毒性的食物是()。
A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 奶类
E. 鱼类
[单选题]运动能力与体内糖原储备量(storage quantity)有关的主要方面是()。
A. 运动力量
B. 运动耐力
C. 运动技巧
D. 运动灵敏性
E. 运动间歇性
[单选题]下列哪种食品对防治放射损伤较有作用()。
A. 玉米粉与脱脂大豆混合
B. 酪蛋白
C. 玉米粉
D. 橄榄油
E. 酪蛋白与玉米粉混合
[单选题]在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予下列哪种物质后,酮尿即可消失()。
A. 糖类
B. 脂类
C. 维生素类
D. 无机盐类
E. 蛋白质类
[单选题]某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间(dark adaptation time)延长,口角炎和舌炎。
A. B
[单选题]某冶炼厂工人均为20~45岁的青壮年。营养调查发现,部分工龄长者(10年以上)存在睡眠质量低,记忆差,乏力,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现,该人群面色及肢端苍白,肢端感觉异常,呈袜套样分布。
A. A
[单选题]高温作业(hot work)者日出汗量超过5L者,日补盐量()。
A. 10g左右
B. 15g左右
C. 20g左右
D. 30g
E. 20~25g
[单选题]高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关()。
A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 铁
E. 锌
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