胶质是一种不稳定的物质，易被空气氧化而缩合为沥青质。

【名词&注释】

不稳定的(unstable)、空气氧化(air oxidation)

[判断题]胶质是一种不稳定的物质，易被空气氧化而缩合为沥青质。

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