《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠

【名词&注释】

肉及肉制品(meat and meat product)、食品安全管理体系(food safety management system)、不符合(inconformity)、适用于(suitable for)、肉制品生产(meat production)

[单选题]《食品安全管理体系肉及肉制品生产^{(meat production)}企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）。

A. 宰前检验
B. 宰中检验
C. 宰后检验
D. 以上都不对

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[单选题]食品安全管理体系标准适用于（）

A. 食品链某个环节的组织
B. 食品链多个环节的组织
C. 与食品链相关的组织
D. a＋b＋c

[单选题]审核报告至少包括（）

A. 审核日期、审核范围及准则、对报告负责人员的姓名、受审核方的优点、内审和管理评审的情况
B. 审核日期、审核范围及准则、受审核方场所的名称和地址、对报告负责人员的姓名、对组织食品安全管理体系符合和不符合的说明
C. 审核日期、审核范围及准则、对报告负责人员的姓名、受审核方场所的名称和地址、对组织食品安全管理体系符合和不符合的说明、内审和管理评审的情况
D. 审核日期、审核范围及准则、受审核方场所的名称和地址、对报告负责人员的姓名、对组织食品安全管理体系符合和不符合的说明、解释末次会议上提供给组织的信息的差异

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