只有进入肠道内才能进行化学性消化的营养素是（）。

【名词&注释】

维生素(vitamin)、营养素(nutrient)、化学性(chemical)

[单选题]只有进入肠道内才能进行化学性消化的营养素是（）。

A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 脂肪

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[单选题]通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。

A. A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.牛乳蛋白质D.酪蛋白

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