食品生产经营者未依照《食品安全法》有关规定召回或者停止经营的

【名词&注释】

纯牛奶(pure milk)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、食品安全法(food safety law)、有关规定(related regulations)、管理部门、人民政府(s government)、动物性食物(animal foods)、食品药品监督管理、食品生产经营者(producer or marketer of food)、硝酸银溶液(silver nitrate solution)

[单选题]食品生产经营者^{(producer or marketer of food)}未依照《食品安全法》有关规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以（）。

A. 当众销毁
B. 要求召回
C. 不再追究
D. 责令召回或停止经营

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[单选题]下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是：（）

A. A、纯牛奶
B. B、酱油
C. C、奶油
D. D、火腿

[单选题]取一份蜂蜜加入4份冷开水稀释，再加入3-5滴5%-10%的硝酸银溶液^{(silver nitrate solution)}如果出现絮状物，说明蜂蜜中掺有___。

A. A、红糖或白糖
B. B、饴糖
C. C、食盐
D. D、淀粉类物质

[单选题]为保证合理营养、维持健康，我们应主要靠吃（）为身体提供能量？

A. 谷类
B. 动物性食物^{(animal foods)}
C. 豆类及其制品
D. 蔬菜水果类
E. 纯热能食物

[多选题]以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

A. 生、熟食品盛器能够明显加以区分
B. 配备足够数量装生、熟食品的盛器
C. 清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D. 清洗后的生、熟食品盛器分开放置

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