营养素需要量是机体为了维持“适宜的营养状况”在一段时间内平均每

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、适用范围(scope of application)、肥胖症(obesity)、主要成分(main components)、营养素需要量(nutritional requirement)、蛋白质摄入量(protein intake)

[判断题]营养素需要量^{(nutritional requirement)}是机体为了维持“适宜的营养状况”在一段时间内平均每天必须“获得的”该营养素的最低量。

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学习资料：

[单选题]1.50g食物蛋白质中含氮量约()。

A. A、6g
B. B、8g
C. C、16g
D. D、36g

[多选题]记账法的优点有（）

A. A.操作简单B.费用低C.投入的人力少D.资源消耗大E.适用范围广

[单选题]利用膳食疗法治疗肥胖症应（）。

A. A、降低脂肪占膳食比例
B. B、降低构成体重主要成分的蛋白质摄入量^{(protein intake)}
C. C、降低膳食纤维
D. D、减少喝水量

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