预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。

【名词&注释】

高血压(hypertension)、类黄酮(flavonoids)、行为生活方式(behavior and life way)

[单选题]预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。

A. 改善食品加工方法
B. 暴晒污染食品
C. 增加VC的摄入
D. 多施钼肥
E. 以上都是

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学习资料：

[单选题]属于造成意外损伤的物理因素是（）。

A. 狗咬
B. 农药
C. 地震
D. 自杀
E. 溺水

[单选题]处于任何危险度级别的高血压病人都应该接受（）。

A. 行为生活方式的调整
B. 药物治疗
C. 手术治疗
D. 卧床休息
E. 以上都是

[单选题]富含类黄酮的水果是（）。

A. 苹果
B. 柑橘
C. 香蕉
D. 菠萝
E. 草莓

[单选题]下列食物中磷脂含量最丰富的是（）。

A. 蛋黄
B. 牛肉
C. 牛奶
D. 海鱼
E. 肥肉

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