【名词&注释】
经营性企业(operational enterprises)
[单选题]豪华饭店清扫房间定额一般为()。
A. A、10~12间/人
B. B、8~10间/人
C. C、12~14间/人
D. D、14~16间/人
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学习资料:
[单选题]下列选项中,不属于房务报表内容的是()。
A. A、住客房房间号及数量
B. B、维修房房间号及数量
C. C、客房行李数量
D. D、客房清扫状况
[单选题]“结晶”蜡打磨,使用()刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作。
A. A、300转/分
B. B、500转分
C. C、800转/分
D. D、1000转/分
[单选题]下面不属于现代饭店的涵义的是()。
A. A、现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅
B. B、现代饭店是一座设施完善的且经政府批准的经营性企业
C. C、现代饭店拥有一定数量的客房,且有相应的服务配套设施
D. D、现代饭店应有豪华的装修装饰
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