【名词&注释】
工作面(face)、铁观音、碧螺春(biluchun (tea))、不低于(no less than)
[单选题]茶号“K101”代表()贸易标准样。
A. A、特级铁观音
B. B、一级铁观音
C. C、二级铁观音
D. D、三级铁观音
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[单选题]六安瓜片主销()
A. A、武汉、重庆
B. B、宁、沪、杭
C. C、港、澳地区
D. D、日本
[单选题]品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶
A. A、蒸青型名茶
B. B、烘青型名茶
C. C、炒青型名茶
D. D、烘炒型名茶
[单选题]根据评茶室条件要求,干看台工作面照度应不低于(no less than)()lx。
A. 1000lx
B. 1200lx
C. 1500lx
D. 2000lx
[单选题]加工中,有包揉工序的茶叶是()。
A. 珠茶
B. 武夷岩茶
C. 铁观音
D. 碧螺春
[单选题]茶树生长的最适温度为()。
A. 10--20℃
B. 20--30℃
C. 30--40℃
D. 40--50℃
[单选题]烘青茶坯加工级别标准样分为()。
A. 特级、一至三级
B. 特、一至五级
C. 茶芯、茶片
D. 一至六级、茶芯、茶片
[单选题]根据名优绿茶的评分原则,某项因子品质有缺陷定为丙等,给()分。
A. 94±4
B. 84±4
C. 74±4
D. 50—60
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