在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）

【名词&注释】

添加剂(additive)、海产品(seafood)、包装材料(packaging material)

[单选题]在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）

A. 海产品
B. 剩饭
C. 乳类
D. 蛋类
E. 家庭自制发酵食品

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[单选题]能量的RNI等于（）

A. EAR
B. EAR+2SD
C. EAR-SD
D. EAR-2SD
E. 1.2×EAR

[单选题]食品中可能出现的有害因素主要有（）

A. 细菌、真菌
B. 食品添加剂
C. 农药、包装材料
D. N-亚硝基化合物、多环芳烃
E. 以上都是

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