【名词&注释】
食品安全国家标准、发达国家、安全卫生(safety and health)、卫生行政部门(health administration)、经营场所(management place)、短时间(short time)、管理部门、食品安全法规(food safety regulation)、食品药品监督、绿色食品标准(green food standard)
[填空题]短时间摄入大量含亚硝酸盐蔬菜而引起的植物中毒称为()。
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学习资料:
[单选题]县级以上质量技术监督部门获知依照食品安全法规(food safety regulation)定需要统一公布的信息的,应当逐级上报至总局,由总局通报卫生部;必要时()
A. 可以直接向卫生部报告,并逐级上报至总局。
B. 可以直接向卫生部和总局报告。
C. 可以直接向省局报告,并由省局向总局报告。
D. 以上皆可
[单选题]食品安全国家标准审评委员会由()负责组织。
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院标准化行政部门
C. 国家食品药品监督管理部门
D. 国务院质量监督部门
[单选题]加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括()。
A. 食品处理区
B. 非食品处理区
C. 就餐场所
D. A+B+C
[单选题]绿色食品标准(green food standard)中安全卫生项目和指标的水平定位是()。
A. 达到发达国家同类食品要求
B. 达到国家标准同类食品要求
C. 达到本行业同类食品要求
D. 达到本行业领先企业标准要求
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