【名词&注释】
水产品(aquatic products)、抗生素、亚硝酸盐(nitrite)、肾上腺素(epinephrine)、阿托品(atropine)、甲基汞(methylmercury)、特效解毒剂
[单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
A. A.阿托品B.巯基解毒剂C.亚甲蓝D.抗生素E.肾上腺素
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[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天()
A. A.4B.5C.6D.7E.8
[单选题]甲基汞(methylmercury)作用的靶器官是()。
A. 肝
B. 脑
C. 肾
D. 心脏
E. 骨骼、肌肉
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