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制造啤酒添加辅料的主要目的是()。

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  • 【名词&注释】

    降低成本(reduce cost)

  • [单选题]制造啤酒添加辅料的主要目的是()。

  • A. A、增加口感
    B. B、减少发酵周期
    C. C、降低成本
    D. D、增加酒度

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  • 学习资料:
  • [单选题]酒花应隔绝空气、避光及防潮贮藏,贮藏温度应为()。
  • A. A、10℃以下
    B. B、0~2℃
    C. C、0℃以下

  • [单选题]原料粉碎是啤酒酿造的第()道工序。
  • A. A.一B.二C.三D.四

  • [单选题]干啤酒是指啤酒的真正发酵度为()以上的淡色啤酒。
  • A. 50%
    B. 62%
    C. 72%
    D. 55%

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