β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β-碳原子之间发生断裂，产生

【名词&注释】

白三烯(leukotriene)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、碳原子(carbon atom)、胰脂酶(steapsin)、胆固醇酯化、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[判断题]β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。

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学习资料：

[单选题]体内脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰辅酶A可生成（）

A. 葡萄糖
B. 二氧化碳和水
C. 胆固醇
D. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
E. 酮体

[单选题]下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的是（）

A. LCAT
B. LDL
C. LPL
D. LDH
E. HMGCoA还原酶

[单选题]脂肪乳化主要物质是（）

A. 贮能和供能
B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸
C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯
D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶
E. 小肠

[单选题]贮存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为（）

A. 脂肪酸的活化
B. 生成酮体过程
C. 脂肪酸的β-氧化
D. 脂肪动员
E. 脂肪酸的运输

[单选题]脂肪酸β-氧化第一次脱氢的辅酶是（）

A. NADP+
B. HSCoA
C. FMN
D. NAD+
E. FAD

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