下列关于酗酒的叙述不正确的是（）

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、妊娠高血压综合征(pregnancy induced hypertension)、丙型肝炎(hepatitis c)、甲型肝炎(hepatitis a)、降血糖作用(hypoglycemic effect)、酒精性肝硬化(alcoholic cirrhosis)、降血糖药物(hypoglycemic drugs)、营养素需要量(nutritional requirement)、营养素利用率(nutrient availability)、营养价值。

[单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是（）

A. 口服降血糖药物^{(hypoglycemic drugs)}的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃黏膜损伤，引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量^{(nutritional requirement)}增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化

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[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）

A. 5％～10％
B. 14％～15％
C. 20％～25％
D. 25％～30％
E. 20％～35％

[单选题]下列不属于食品强化目的的是（）

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化

[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）

A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物

[单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为（）

A. 甲型肝炎
B. 丙型肝炎
C. 戊型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎

[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是（）

A. 1～2g／d
B. 5～10g／d
C. 10～20g／d
D. 1～2g／d
E. 10～20g／d

[单选题]GIKC合剂是指（）

A. 10％葡萄糖溶液、胰岛素、15％氯化钾溶液、维生素C
B. 15％葡萄糖溶液、胰岛素、15％氯化钾溶液、维生素C
C. 15％葡萄糖溶液、胰岛素、10％氯化钾溶液、维生素C
D. 10％葡萄糖溶液、胰岛素、10％氯化钾溶液、维生素C
E. 10％葡萄糖溶液、胰岛素、25％氯化钾溶液、维生素C

[单选题]糖尿病对妊娠可能产生的影响为（）

A. 受孕率低
B. 流产率低
C. 妊娠高血压发生率低
D. 羊水过少
E. 孕妇围产死亡率较低

[单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。

A. A

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